Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée ou brisée - moutarde - 2 échalotes - 1 grosse boîte de thon - 1 à 2 tomates - 1 petite brique de coulis de tomates (environ 25 cl) - 3 oeufs - 25 cl de crème fluide - herbes de provence - gruyère râpé Etalez la pâte...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée - environ 350 g d'épinards en branches surgelés - 4 à 6 tranches de saumon fumé - 3 oeufs - 25 cl de crème fluide - de la crème épaisse Décongelez les épinards et égouttez-les pour retirer un maximum de jus. Etalez...

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): 200 g de biscuits type Petits Lu, biscuits Thé etc - 50 g de beurre - 500 g de ricotta - 300 g de Saint Môret - 4 oeufs - 80 g de sucre - le zeste d'un citron - confiture de framboises Pour faire le fond sablé, réduisez...