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Les douceurs de Lily
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27 juillet 2014

Rillettes de sardines

Pour un petit bol (pour environ 4 personnes à l'apéro): 1 boite de sardines à l'huile d'olive - 2 CS de fromage frais type saint morêt - le jus d'un demi citron - ciboulette ciselée, poivre

Egouttez les sardines et émiettez-les. Ajoutez le fromage frais et le jus de citron. Mélangez bien énergiquement pour que le mélange devienne plus lisse et homogène, puis assaisonnez et incorporez la ciboulette. 

Délicieux servi sur du pain grillé ou aux céréales! Bon apéro!

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