17 décembre 2014

Granola

Ingrédients: 200 g de flocons d'avoine - 150 g de noix variées (noisettes, amandes, noix...) - 50 g de graines variées (graines de courges, de tournesol, pavot, sésame..) - 50 g de noix de coco râpée - 1 CC de cannelle - 5 CS d'huile d'olive - 1 CS de miel ou de sirop d'érable - pépites de chocolat (ou chocolat à dessert coupé grossièrement) Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec les graines et les noix concassées. Ajoutez l'huile d'olive, la cannelle et le miel (ou le sirop d'érable). Mélangez bien. Couvrez une... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Gâteau pommes-coco

Ingrédients pour le gâteau: 2 oeufs - 130 g de farine - 3 CS de lait ou de jus d'orange - 1 sachet de levure chimique - 1 pomme Ingrédients pour la garniture à la noix de coco: 80 g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de noix de coco râpée - 1 oeuf Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, le lait (ou le jus d'orange) et la levure. Coupez la pomme en lamelles. Versez la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfursiré. Y déposer les lamelles de pomme. Enfournez environ 12... [Lire la suite]
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