L'escale aux quais

Excellent restaurant sur les quais à Strasbourg, plutôt haut de gamme, cuisine originale et raffinée, un régal! La carte est régulièrement renouvellée.... au menu par exemple, Ravioles de foie gras de canard et cèpes
Bouillon de volaille à l'huile de sésame noir/ Filet de canette laqué au miel et soja
Panais, mangue et shiitake poêlé/ Financier aux amandes et banane rôtie au poivre long
Mousse légère au chocolat Araguani

L'Escale aux quais, 2 quai Finkwiller 67000 Strasbourg

http://www.escale-aux-quais.com/