Les douceurs de Lily

750 grammes

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26 septembre 2010

Tartelettes au poireau, comté et bacon

Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 400 g de blancs de poireaux - 1 dl de crème - 100 g de beurre - 70 g de comté râpé - 70 g d'allumettes de bacon Coupez finement les poireaux. Dans une poele, mettez 50 g de beurre et faites-y revenir les poireaux environ...

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26 septembre 2010

Madeleines salées au pesto et pignons de pin

Madeleines salées au pesto et pignons de pin

Ingrédients: 2 oeufs - 80 g de farine - 1/2 sachet de levure - 5 CS d'huile d'olive - 15 g de gruyère râpé - 2 CS de pesto - 20 g de pignons Séparez les blancs des jaunes. Mélangez la farine avec la levure et les jaunes d'oeufs. Fouettez un peu les blancs...

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15 septembre 2010

Charlotte chocolat et crème de marrons

Ingrédients: 200 g de biscuits cuiller - 1 petit verre de Grand Marnier ou de Cointreau - 175 g de chocolat - 60 g de beurre - 200 g de purée de marrons - 4 oeufs Dans une assiette creuse versez le verre d'alcool et diluez avec un peu d'eau. Trempez-y...

Posté par chloe941 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2010

Tourte au confit de canard

Ingrédients: 2 pâtes brisées - 500 g de pommes de terre (précuites à la vapeur) - 250 g de confit de canard émietté - 30 cl de crème - 3 oeufs - sel, poivre, persil Sur un fond de tarte, disposez les pommes de terres coupées en rondelles et le confit...

Posté par chloe941 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2010

Muffins pommes caramélisées-cannelle et amandes effilées

Muffins pommes caramélisées-cannelle et amandes effilées

Ingrédients: 100 g de farine - 75 g de beurre - 2 oeufs - 90 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 pomme - 1/2 CC de cannelle - cassonade - amandes effilées - quelques carreaux de chocolat noir à pâtisserie Coupez la pomme en petits dés et faites revenir...

Posté par chloe941 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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