Pecan pie

Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 oeufs - 100 g de beurre - 100 g de sucre roux - 100 g de noix de pécan + quelques-unes pour la déco

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et les noix de pécan hachées. Montez les blancs en neige, les ajouter au mélange précédent. Versez sur la pâte, décorez de noix de pécan. Faites cuire pendant 45 min thermostat 5-6.