Brownies aux framboises et fromage frais

Ingrédients: 200 g de chocolat - 200 g de beurre - 5 oeufs - 110 g de farine - 400 g de fromage frais - 1 CS extrait de vanille - 120 g de framboises - 3 CS de sucre (facultatif)

Faites fondre le chocolat. Battez le beurre avec le sucre si vous souhaitez en mettre, ajoutez 3 oeufs  1 par 1 puis le chocolat et la farine. Etalez les 3/4 de cette pâte dans un moule. Mélangez le fromage frais avec les oeufs restants ainsi que la vanille. Etalez sur le chocolat, répartissez les framboises et recouvrez du reste de chocolat. Enfournez 45 min à 180°C (th. 6), servez froid coupé en carrés ou petites parts.

Comments

[arabelle]

Bonne idée!