Cake au lait concentré et citron

Pour 1 cake: 1 tube de lait concentré sucré (175 g) - 10 cl de jus d'orange - 4 oeufs - le zeste d'un citron - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 50 g de beurre fondu

Battez les oeufs dans un saladier puis ajoutez le lait concentré. Ajoutez le jus d'orange, la levure et le zeste de citron, puis incorporez la farine et terminez par le beurre fondu. Mélangez bien puis versez dans un moule à cake et enfournez 45 minutes environ à 180°C.