17 janvier 2010
Cuisine Aptitude
Cours de cuisine et vente d'ustensiles, 2 quai des Bateliers à Strasbourg. http://cuisineaptitude.com/index.php5/home
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17 janvier 2010
Alice Délice
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Un chouette magasin où on perd facilement la notion du temps! Large choix d'ustensiles de cuisine, épicerie fine, livres de recettes... Le magasin organise également des ateliers culinaires. Alice délice, 31 place Kléber et 3 place Dauphine (CC Rivétoile)...
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17 janvier 2010
Madeleines aux pépites de chocolat et cannelle
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On prend les mêmes et on recommence!! Même recette que celle des madeleines au miel, sauf que là on enlève le citron, et on ajoute 100 g de chocolat noir grossièrement coupé au couteau en petits morceaux, et 1/2 CC de cannelle. Cuire environ 7-8 min à...
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17 janvier 2010
Au Renard Prêchant
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Excellent restaurant à la Krutenau, qui sert des plats régionaux (le cochon de lait aux mirabelles, les quenelles de foie...) mais aussi traditionnels (les bouchées à la reine...). Divin: le magret de canard sauce aux griottes!! Au Renard Prêchant, 34...
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17 janvier 2010
Le Cornichon Masqué
Très bon restaurant de cuisine française, 17 place du Marché Gayot à Strasbourg http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_strasbourg/le-cornichon-masque_30500/Profil-Lieu
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17 janvier 2010
Mousse au chocolat absolument divine
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Pour 6 personnes; réfrigération 2h Ingrédients : 200 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 50 g de crème - 5 oeufs (on utilisera 2 jaunes et 5 blancs) - 2 CS de cacao - 2 CS de sucre en poudre - 1/2 CC de cannelle en poudre - 1 pincée de sel Portez la...
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17 janvier 2010
Pavé au chocolat et au rhum
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Pour 4 personnes; préparation 15 min, cuisson 40 min. Ingrédients : 175 g de chocolat - 175 g de sucre glace - 40 g de farine - 175 g de beurre - 3 oeufs - 2 CS de rhum Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Coupez le beurre en morceaux, cassez le chocolat...
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17 janvier 2010
Pâtisserie Christian
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Incontournable à Strasbourg, tout y est délicieux: macarons, glaces, viennoiseries, gâteaux.... 2 adresses: 12 rue de l'Outre et 10 rue Mercière 67000 Strasbourg http://www.christian.fr/
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17 janvier 2010
La Plouzinette
Très bonne crêperie, 5-6 place Saint-Etienne à Strasbourg, un coin de Bretagne en Alsace! http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_strasbourg/la-plouzinette_30113/Profil-Lieu#lieu
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17 janvier 2010
L'escale aux quais
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Excellent restaurant sur les quais à Strasbourg, plutôt haut de gamme, cuisine originale et raffinée, un régal! La carte est régulièrement renouvellée.... au menu par exemple, Ravioles de foie gras de canard et cèpesBouillon de volaille à l'huile de sésame...
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