Les douceurs de Lily

29 juillet 2010

Bistrot et chocolat

Mêmes propriétaires que le restaurant végétarien Poêles de carottes, propose de délicieux petits déjeuners, goûters, brunchs à tomber, et aussi carte salée! Bistrot et chocolat, 8 rue de la Râpe 67000 Strasbourg www.bistrotetchocolat.net

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3 juillet 2010

Muffins aux deux chocolats

Ingrédients : 100 g de farine - 75 g de beurre - 2 oeufs - 90 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 100 g de chocolat noir - 1 tablette de chocolat blanc Travaillez le beurre avec le sucre puis ajoutez les oeufs. Incorporez la farine et la levure. Faites...

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3 juillet 2010

Mini cakes aux carottes et aux lardons

Ingrédients : (pour 6 mini cakes) 120 g de farine - 2 oeufs - 80 g de gruyère râpé - 7 cl de lait - 7 cl d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure chimique - sel, poivre - 1 carotte - 70 g de lardons - 1 poignée de persil Epluchez et râpez une carotte, hachez...

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15 juin 2010

Recettes de cuisine

De bonnes recettes de cuisine sur le site Notrefamille, publiées notamment par des internautes (dont moi!) http://cuisine.notrefamille.com/

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8 juin 2010

Brownies chocolat-framboises

Ingrédients : 125 g de beurre - 200 g de chocolat - 4 oeufs - 150 g de sucre - 75 g de farine - 250 g de framboises - 1 CC de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé Faites fondre le beurre avec le chocolat. Mélangez les oeufs avec le sucre, puis incorporez...

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15 mai 2010

Madeleines salées au camembert et chorizo

Ingrédients (pour 16 madeleines environ) : 2 oeufs - 80 g de farine - 1/2 sachet de levure - 5 CS d'huile - 15 g de gruyère râpé - 60 g de camembert - 10 rondelles de chorizo - 15 g de noix - sel, poivre Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez...

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15 mai 2010

Petites verrines sucrées

Ingrédients: spéculos - fromage blanc - compote (pommes-châtaignes par exemple) - amandes effilées - cacao - cannelle Réduisez les spéculos en miettes. Dans des verrines, répartissez les spéculos, puis de la compote, ensuite des amandes effilées, et ajoutez...

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8 mai 2010

Tarte amande&chocolat

Ingrédients: 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 3 poires (fraiches ou en boite) - 1 pâte feuilletée Mélangez le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre. Cassez les oeufs dans un...

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8 mai 2010

Brownies

Ingrédients: 200 g de chocolat - 125 g de cerneaux de noix - 150 g de beurre - 130 g de sucre - 50 g de farine - 4 oeufs - 1/2 CC de cannelle Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre. Hachez grossièrement les noix et faites fondre le beurre;...

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19 avril 2010

Tarte aux poires à la crème de pain d'épices

Ingrédients : 1 pâte brisée - 4 poires - 1 citron - 50 g de pain d'épices sans croûte - 2 jaunes d'oeufs - 75 g de beurre - 10 cl de crème liquide - 75 g de sucre en poudre - 30 g d'amandes effilées - 1 CS de maïzena Garnissez un moule à tarte de pâte...

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